2022.4.25 新茶製造

去年5月に二番茶で紅茶を作った日から、この日のために畑を大切に管理してきました。

快晴のもと、地元のベテランの皆さんにお手伝いをお願いして、茶摘みスタート𝐬𝐭𝐚𝐫𝐭♪

1年かけて育てた茶葉を、蒸して揉んで整えて乾燥して、今年もクセのない、とっても優しい緑茶が出来上がりました♡